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绿色蔬菜一直深受我国消费者喜爱，像莴笋这些更不用说。但莴笋种子发芽率较低，主要是因为其种子具有休眠的特性，导致莴笋种子播种更为复杂。利用种子发芽室来打破莴笋种子休眠，可以为种子发芽创造适宜的条件。
由于茎用莴苣种子为较短命种子，寿命为2年，因此国外学者一直致力于莴苣种子休眠、种子活力提高和防止老化问题的研究, 试图通过种子包衣、种子激发、等技术**限度减少种子资源浪费、延长种子寿命、提高种子活力。
在种子发芽室研究种子发芽生长因素时，青霉素对于种子发芽有着重要作用，对大多数革兰氏阳性细菌、部分革兰氏阴性细菌、各种螺旋体和某些放线菌具有强烈杀菌作用。通过青霉素对植物生长影响的研究发现, 青霉素对莴笋生长发育影响表现在:可以促进种子萌发时α-淀粉酶的生成, 提高SOD、POD酶活性, 促进小麦种子萌发和幼苗生长, 以及水稻、大豆、菊花等多种作物根、茎、叶的生长。研究人员发现, 青霉素对老化小白菜种子、老化香瓜种子以及老化小麦种子的发芽及幼苗生长有极显著的促进作用。说明青霉素对老化种子活力恢复起到了重要作用。
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